飲品店需保證設施和設備符合食品安全衛生要求。

店內飲品制作設備必須正常運行，配備與食品性質相符的設施，如攪拌機、保鮮設備等。

飲品店需要使用符合食品安全標準的原料，原料供應鏈必須具備合格的供貨商。

原料來源必須經過嚴格篩選和檢測，確保不存在假冒偽劣產品。

店內員工應具備相關食品安全知識和操作技能，確保食品不受污染。

店內必須有規范的食品加工操作流程，包括食品的收貨、儲存、加工、包裝等環節。

店內應保持清潔整齊，定期進行衛生處理、殺菌消毒。

飲品店應建立食品留樣制度，儲存食品樣品以備檢測和追溯。

店內需完善追溯體系，能夠追蹤產品來源、生產過程和銷售去向。

店內員工應接受食品安全培訓，了解食品安全標準和操作規程。

店內需保留員工培訓記錄、食品安全檔案等相關資料，以備查驗。